焼酎、諌早・福岡のグルメ


by ashisahaya
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柚の雫

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正春酒造、宮崎県西都市
本格焼酎、ゆず、果糖、8度

焼酎フェアの焼酎の口休めに飲んでいたリキュール

ゆずの香り、酸っぱさが絶妙!!めちゃめちゃ飲みやすい。

でもアルコール度数は8度と結構高め。

うちではすぐに飲み干しちゃうので食前酒程度で。。。

オススメはやっぱりロック。

お湯割りでもおいしかった。


ゆずの花言葉は”健康美”
【柚の雫】は、本格芋焼酎をベースに柚の果汁(雫)を贅沢に絞って仕上げました。
グラスに注いだ途端、もぎたてのゆずの香りが心を癒す・・・
ゆずのフレッシュで爽やかな酸味と上品な甘味を心行くまでお楽しみください。
冷やしてロックやフラッペ、お湯割りなどでお楽しみ下さい。
~ラベルより~

アッシュ・いさはや

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by ashisahaya | 2008-02-16 13:19 | DRINK
焼酎フェアの試飲リストの覚えている限りです。

参考にしていただければと思います。
個人的偏りがあるかと思いますのでご参考まで。。。

結構多くの焼酎を試飲することができました。

春吉酎「桜」、原口酒造
ジョイホワイト、紅東
白麹、25度
★☆☆

有機自家栽培 西海の薫、原口酒造
さつまいも、25度
★★☆

古典派、原口酒造
さつまいも、黒麹、25度
3年貯蔵、無濾過
★☆☆

島のナポレオン、にしかわ酒造
黒糖、25度
★★☆

帝、にしかわ酒造
黒糖、35度、5年間長期熟成
★☆☆

王紀、にしかわ酒造
黒糖、白麹、27度
★☆☆

小鶴くろ、小正酒造
さつまいも、黒麹、25度
★★☆

篤姫の想ひ、小正酒造
黄金千貫、黄麹、25度
★☆☆

帥(そつ)、さつま無双
さつまいも、白麹、37度、常圧蒸留
★★★

天無双、さつま無双
さつまいも、米麹、30度、25度
★★★

黒白波、薩摩酒造
黄金千貫、黒麹、25度
★★★

霧島 原酒、霧島酒造
黄金千貫、米麹、36度
★★☆

蔵の文太、井上酒造
さつまいも、米麹、25度
★☆☆

かんろ時代蔵、京屋酒造
さつまいも、黒麹、25度
★★☆

かんろ時代蔵 原酒、京屋酒造
さつまいも、黒麹、42度
★☆☆

無濾過御幣、姫泉酒造
さつまいも、米麹、25度、無濾過
★★★

白金乃露 黒、白金酒造
黄金千貫、黒麹、25度
★★☆

白金乃露 芳醇、白金酒造
さつま芋、米麹、25度
★★☆

牧場の夢、大和一酒造
米、米麹、牛乳、25度
★★☆

枕崎、薩摩酒造
黄金千貫、米こうじ、25度
★★☆

明るい農村、霧島町蒸留所
さつまいも、米こうじ、25度
★★★

明るい農村 赤芋仕込み、霧島町蒸留所
アヤムラサキ、米こうじ、25度
★★☆

農家の嫁、霧島町蒸留所
黄金千貫、米こうじ、25度
★☆☆

アッシュ・いさはや

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by ashisahaya | 2008-02-13 23:37 | 焼酎

御幣

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姫泉酒造、宮崎県西臼杵郡
いも、米麹、25度

この本格焼酎「いも御幣」は、特に厳選された宮崎産の
さつまいもを用い、特に割り水には阿蘇溶岩の湧水を使用し、
手間暇をかけました。kの無濾過「御幣」は、油分を
手作業にて丹念に取り除き、そのまま仕上げた無濾過
の芋焼酎です。まろやかな味と風味豊かな焼酎を心
ゆくまで御賞味下さい。
冬はお湯割り(6:4)、夏はロックか水割りをお楽しみ下さい。

濾過をしておりませんので少しの白濁や油分がありますが、
旨み成分ですので、そのままお召し上がり下さい。
~ラベルより~

今回、試飲した中で1,2位を争った1本、結果は2位。
購入はこの【御幣】のみ。
香り、甘味はダントツで1位。
無濾過であるからか今まで味わったことの無い味がする。
5号瓶で1300円という価格も納得の価格。

あまり購入できることはないかな~
宮崎の焼酎は久しぶりの購入かな。

ちなみに今年の焼酎フェアの1位は【明るい農村】
定番!?だがめちゃめちゃおいしかった。再評価!!
お湯割りで飲めたところが有利だったかな!

3位はまたまたメジャーな【白波黒麹仕込み】
発売当初から好んで飲んでいる。
焼酎フェアでは1日割り水の燗付けで飲ませてもらったのもよかった。

アッシュ・いさはや

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by ashisahaya | 2008-02-12 22:31 | 焼酎

焼酎フェア2008

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今年も焼酎フェアの季節になりました。

もちろん行ってきました。

ってYAHOOドームに着く前に事件が。。。

博多駅に着いたときに、頂いていた招待券を忘れたことに気づく(T_T)

どうしようもない。。。

とんだうっかりさんだ。

気を取り直して!!

到着後買うと決めていた【宮崎妻地鶏】がドーム外で売っていたので早速買う。

ドーム内に入ってみるとほぼ去年の雰囲気と変わらない。

焼酎の試飲はもちろんだが今年は物産展のほうが充実していたように思う。

今回の購入品:
姫泉酒造 御幣、正春酒造 柚の雫、甘酒、べにふうき、半生鰹節、日向夏、
宮崎妻地鶏、じゃんがら焼き、寒ぶり刺身etc

焼酎などなどの紹介はまた後日

写真は私の好きな焼酎蔵のひとつ無双蔵の【帥(そつ)】【天無双】

アッシュ・いさはや

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by ashisahaya | 2008-02-11 23:18 | 焼酎